玉子树奶茶
最近一直在下雨，又湿又冷的时候似乎更冷了。我总是想喝点热的东西来暖胃御寒。刚收拾完厨房，发现篮子里有两个紫薯和七八个小芋头。今天，我用它们做了大人小孩都爱喝的红薯紫薯奶茶。
外面的奶茶大多含有香精和色素，少吃比较好。我们在家制作，干净卫生，不含任何添加剂。方法很简单，味道不亚于店里。很经济，想喝多少就喝多少。
玉子树奶茶
以下是如何与朋友分享。
image handler/f6a 6 EC 6d-21bf-4054-a1ed-81ed 52826 a 34 /
红薯和紫薯
做法：1。紫薯洗净去皮，切片装盘，芋头洗净切成两半。把它放在笼子上，煮沸，然后用大火蒸15分钟。紫薯和芋头要分开，防止紫薯颜色粘在芋头上。
image handler/8fc 947 F9-3127-4 dad-9 CFD-2888539 d2f 2d /
揉面
3.在芋泥和紫薯泥中分几次加入土豆淀粉，直到揉成光滑的面团，不要用手触摸。芋泥的粘度比较高，土豆粉的用量比较少。土豆粉和芋泥的比例约为1，333，603。紫薯粘度低，含水量高，用薯粉多。马铃薯粉与紫薯的比例约为4，333，606。朋友做的时候，根据自己的情况适当加减。
分成代理
4.把面团搓成细条，切成同样大小的小份。撒一些干土豆粉，防止他们聚在一起。
甜紫薯圆
6.锅里烧开水，放入芋头紫薯圆，煮至漂浮。盖上盖子炖十分钟，取出放入冷开水中。
image handler/5e1 d 95 e 9-8158-49bc-9604-d 474 e 1676 F9 '/
甜紫薯圆
8.取出一些芋头和紫薯球，放在玻璃碗的底部。将红茶牛奶过滤后倒入碗中。茶和牛奶混合在一起，香味浓郁清爽。饺子味道Q弹，劲道十足，越嚼越香。