一、市场调研
第二，了解产品
三.商店开业所需材料的准备
四.商店试营业
5.这家商店正式优化了业务。
市场调查：
根据便餐的特点，对市场上现有的便餐餐馆进行了调查。根据消费者的喜好和轻食市场的发展环境，可以分为以下几个层次：1。贝尚广深。
南京、杭州、成都、Xi、武汉三、无锡、常州、广西、石家庄。
了解产品：
以前清淡的饭菜基本都是冷餐，现在有了温热的沙拉。因此，店主需要根据当地的饮食习惯及时更新菜品和酱料。一般店里有：个产品。
1.健康套餐，如：龙利鱼套餐、鸡胸肉套餐、减脂套餐等。
2.单品：鸡胸肉、西兰花、杏鲍菇等。为了满足特殊客户的需求，有些客户会增加一些物品；
3.喝：鲜榨果汁、养乐多、功能保健茶；
4.低热量的零食和甜点，根据你自己的时间和精力，可以成为你店里的特色。
开店所需的材料准备：
1.轻食开店必备证明(之前和大家分享过，这里不再赘述)
2.大型设备：沙拉台、大型冰箱、商用电磁炉、小型设备(已经和大家分享过了，这里不再赘述)
3.便餐所需的配料和包装材料
开店试运营：
当你的店铺装修完毕，所有的菜都做好了，此时就可以开始试营业了。这还是要看你是实体店还是外卖店。性质不同，最初的活动也不同。如果是外卖，你首先要知道这一点
外卖平台(饿了么、美团)给新商家什么好处，利用好这些好处，有效拉新。
公务：
试运营后，店铺主要做的是：让自己的品牌在当地站稳脚跟，然后逐步占领市场份额。因此，运营商可以通过共享红包、限时折扣、满减、首单减、代金券、新人红包等一系列营销方式进行宣传，可以让用户拆分，增加用户二次消费，在本地市场撕开一个口子。
Ps:开店不容易，坚持下去更难！但是努力最终会有回报，星星也不会辜负旅行者。来啊！
