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奶茶店要想成功，营销上有两个问题需要解决：第一，让新顾客买就是让他们尽快找到你的店；二是让老客户多买，即解决用户体验和回购问题。具体的营销策略应该围绕这两个问题。
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一线城市的街边奶茶店主要面向路人，顾客会边购物边买一杯奶茶。县级、镇级城市的茶店都是熟人的生意，靠回购和喝。想要好吃，就要控制质量。连锁奶茶店应严格控制加盟店经理制作奶茶的工艺、材料和准备方法。这一点怎么强调都不为过。
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门口是一个非常敬业的“推销员”——它总是向人们展示你的茶叶店。门的设计关键是抓住顾客的视觉注意力。所以LOGO要大，灯要亮。中国大多数县级和镇级城市的灯光都很暗。如果你的店铺灯火通明，就会成为当地的路灯，从而吸引更多的人。
4.给你一个小建议：即使你把它关了，你最好还是把灯开着。这样，它总是会吸引人，为你做广告。
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在大门口排队的顾客数量相当重要。当一个新顾客经过你的茶叶店时，他决定是否购买的重要依据是你门口排队的数量：如果没有人排队，他会犹豫；如果排队太长，他会直接放弃。合理的建议是保持3-8人的排队人数。怎么做？人多的时候要培训店员做得更快；人少的时候，慢一点做。
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如果是有座位的茶叶店，请把座位放在窗边。店里的顾客对从店外经过的路人很有吸引力。当它们出现在窗户附近时，外人可以看到它们。那么从排队到坐下来喝这杯奶茶的所有时间，就相当于帮你吸引顾客。这叫做利用你的顾客。
7.一定要选择质量好的杯子。比如街边早餐店的豆浆杯软塌塌的，让人觉得没味道；星巴克的杯子比较生硬，给人一种格调高价格高的感觉，这就是原因。
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杯子的形状、结构和大小与奶茶的口感密切相关。比如，在同一杯奶酪茶中，口径较窄的杯子里的奶酪量看起来更多。而且因为奶酪浮在上面，茶在下面，顾客只能先喝奶酪，再用广口杯喝茶。用小口转动盖子，顾客可以喝一半奶酪，一半茶。用什么杯子取决于你的奶茶的特点和你想让顾客怎么喝。
9.建立“快速推荐清单”:如果客户面对20种奶茶不知道点什么，你应该有推荐菜单，帮助他快速做出决定。店长推荐、店牌、网友好评等。都可以接受。
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买奶茶时，顾客感受到的一切，比如店员是否漂亮，光线是否柔和，店铺是否干净，都与购买体验有关。所有细节都要通过体验设计不断优化，让顾客感觉更舒适。
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给大家一个关于体验设计的建议：如果茶叶店的柜台是临街的，在炎热的天气里，风雨交加，会很不舒服。如果柜台往后设置60厘米，顾客排队时就可以进来，这样不仅可以遮风挡雨，还可以享受店里的空调。然后顾客排队购买的时候会觉得很舒服，体验会更好。
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如果做推广，买一送一比直接打五折要好。一般来说，奶茶店除了奶茶，可能还有芝士茶和果茶。招牌种类很多，但往往只有一两种。如果你选择直接打五折，顾客会有更多的机会自己选择，他们可能会购买非品牌饮料。一旦他们对味道不满意，下次就不会再来了。如果你选择买一送一，你可以给他最有名的产品，让他品尝，这样可以更大概率的吸引他。
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很多茶店都会推出有奖卡活动，比如收集足够的十张邮票，免费兑换一杯，但顾客往往坚持不了。如何提高积分兑换活动的效果？给你一个小建议：当顾客第一次消费时，直接给他贴五张邮票。这会给他一个心理暗示：哇，我已经存了一半了，再喝五杯就可以免费换了。
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善于利用自媒体。招牌、杯子、海报、送货车、厂房、茶店的液晶屏幕，都是你的自媒体。在上面印LOGO。当顾客看到他们一次，就相当于做了一个免费广告。
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以上建议适用于三四线城市的街头茶叶店，一二线城市的购物中心或茶叶店。诚然，大多数人一辈子都不会开奶茶店，但经营的方式导致了同样的目标。无论你是经营一家茶叶店还是经营另一家店，只要你有用户的视角，你的生意就成功了一半。
小心泡茶。我是一名客舱教师。祝大家创业愉快！
