天气热的时候，我每天都没有胃口吃饭。
妈妈懒得一边切一边开火做饭。
取而代之的是一桌子各种下饭和煮好的配菜。
小到一块浸米的广河麻辣腐乳。
去大镇丁基，半只鸡配招牌鸡粥。
任何时候，上海人吃饭的时候。
永远不要忽视你的胃。
关于酱汁的味道，夏天不好的炖菜.
看完这篇文章，我们去煮饭泡饭。
/ 光明邨 /
小时候最开心的就是早上去光明村吃一碗鸡汁馄饨。论资历，他绝对是网络名人店里的网红，一年365天天天排队的人气甚至还不如星花楼。每天中午的菜场和熟食窗口都被水包围，更不用说一年四季排队的鲜肉月饼了。
酱鸭无疑是光明村的首选熟食。是很正宗的老上海浓油红酱味道，但一点都不会腻，就算跟小资结巴！
当然，夏天的时候，小子君最喜欢的就是用卤水做米饭！光明村的烂鸡爪也是恶霸。我没有吹。我一顿饭能吃十只没有呼吸的爪子！
招牌推荐:酱鸭、酱鸭胆、烂鸡爪。
地址：淮海中路588号(成都南路附近)
/ 大富贵 /
丰盛的大菜是出了名的又大又实惠。住在老西门的老上海人，应该都有去大富豪堂吃饭的经历。他们的小馄饨和红豆汤也是很多人心中的经典。
小时候，第一条熏鱼是他们家的。肉很厚，喝一口就能尝到鲜甜的酱汁。
许多老品牌喜欢把酱鸭作为他们的主要产品。虽然都是正宗的老口味，但每个家庭都有自己的细微差别。鸭酱多，财富大，肉真嫩~
招牌推荐:酱鸭、熏鱼、四季糠、酱肉。
地址：中华路1409号(近花梦街)
/ 德兴馆 /
先不说黄埔人。大多数上海人心里都应该有一碗德兴馆的面。他们自制的面条味道很好。小子君的妈妈经常囤货。当她不高兴做饭时，接下来的面条只是一顿饭。
关兴的熏鱼是纯正的地方味道，当之无愧的顶级名片，“甜、咸、好吃”！
gc-image/1528857914415f10b4b7e02' />每次扒着玻璃窗看着一个个宇宙级别的卤鹅肫就已经口水哒哒滴了，虽然小资君幻想着直接啃比较爽，但为了配泡饭还是安安分分切开吃比较好~
招牌推荐 ：德兴爆鱼，卤鹅肫，德兴爆鳝
地址：广东路471号(近福建路)
/ 山林熟食 /
每次去山林就跟小姑娘逛街买衣服一样，次次都挑花眼什么都想吃，他就像熟食界的全家一样，谁要是说没吃过他们的大红肠，怕是活成了个假上海人。
小资君每次想买一整根大红肠回去啃的时候，都被姆妈那“覅十三点”的眼神给逼回去，想问问有多少小伙伴有过和我一样的想法！！
山林熟食的土豆色拉也是一大杀器，最最传统的老上海风味，加入了盐水方腿、玉米粒、青豆，有时候买回来还会自己加料放点黄瓜丁进去，不想吃饭的时候就捧着一大碗解馋又管饱！
推荐招牌 ：牛蒡大红肠，土豆色拉，盐焗手撕鸡
地址：田林路41号(另有多家分店)
/ 周宜川熟食 /
周宜川熟食有个大家耳熟能详的名字就是敦化路夫妻肺片，称得上是杨浦人民的小食堂了，去小菜场兜一圈想不出买什么菜时，就会来门口叫老板荤素各半拌上一份。
他们的菜品都干干净净整齐地码在铁盘里，会吃的老饕首选肯定是猪耳朵、鸭胗，小资君独家最爱牛百叶！每次都忍不住多加双倍的量，配着泡饭真的呼噜呼噜一大碗！
口味上为了迎合上海人做了改良，整体没有那么辣，同时也有红肠、鸡爪、熏鱼这些常规熟小菜出售。
招牌推荐 ：夫妻肺片
地址：敦化路菜场门口(近靖宇路)
/ 强强熟食鸭房斋 /
杨浦另一家人气熟食店，听说也是开了几十年的老店了，有时候排队一个小时都千万别意外，招牌的鸭脖只要吃过一次真的会上瘾，而且马上世界杯要到了，强烈推荐你们买一大袋当看球零食！
既然是鸭类专门店，酱鸭肯定也是要试试的，虽然看上去平平无奇，但是味道一点都不输给光明邨，空口吃也不会觉得咸，酱汁调得深得朕心！
需要注意的是，他们家除了现金其他收费方式都不支持！不刷卡，不刷支付宝微信！要吃的宝宝们切记带上现金哦！
招牌推荐 ：鸭脖，鸭膀，酱鸭
地址：隆昌路164号(近海州路)
/ 南风烤鸭店 /
住在龙华的小伙伴应该都知道这家店吧，口口相传的烤鸭店完全不是炒作出来的，几乎每天都要排队，到了周末更是热闹，半小时都是家常便饭，去晚了还会买不到！
下班回家能吃上一只南风的烤鸭腿感觉一天的疲劳都不见了，刚出炉时候的更好吃，一口下去那个汁水！你们懂得吧！而且他们家还能帮你做成片皮鸭，真的十分贴心了~
小资君之前去了几次都没买到他们家同样特色的鸭心鸭肝，恳请龙华好心人民给我留一份啊啊啊！！
招牌推荐 ：烤鸭，鸭心，鸭肝
地址：龙恒路24号(近龙华西路)
/ 杜六房 /
杜六房也是一家百年老字号，鼎鼎大名的酱汁肉看上去就很有食欲，肥瘦相间，肉质软糯却不散，天热下碗简单的清汤面，配上这块嗲透嗲透的红肉，真的是王母娘娘的蟠桃都比不上！
上海人夏天顶顶不能缺少的一样东西就是醉蟹，杜六房选用了三两左右的大闸蟹蒸熟后进行调味，虽然小资君本身更偏爱生醉蟹的做法，但有些不敢尝试生螃蟹的小伙伴就很适合啦，倒上一杯冰啤酒，嚯！真的就是人生啊！
招牌推荐 ：金牌酱汁肉，熟制醉蟹，糖醋小排，金牌油爆虾
地址：大沽路517号-519号石门一路口(另有多家分店)
如果只能挑选一个下饭菜配泡饭
你们会选择pick谁~！
小资君首选腐乳
干拌饭也很好吃的！！！
