如今，以儿童为主要消费群体的食品越来越多。儿童餐外的食品成本已经成为家庭支出的重要项目之一，儿童食品在儿童餐中所占的比例也在增加。
据了解，目前儿童食品分散在乳制品、糖制品、烘焙制品、零食、饮料、罐头、膨化食品等多个领域。随着孩子的食物种类越来越多，家长在给孩子选择食物时也越来越困惑：因为孩子的食物和成人的食物之间没有严格的定义，很多家长在给孩子选择食物时往往不知所措。
然而，许多带有彩色包装袋和卡通图案的食品在父母和孩子中非常受欢迎。其实这些食物不一定适合孩子。目前，一些所谓的儿童食品添加剂严重超标，如过量添加人工色素、香精和防腐剂等。这些添加剂容易对儿童的肝、肾和血液系统造成伤害。还有很多膨化食品。儿童长期食用会造成油脂和热量摄入偏高，精制纤维摄入不足。同时会影响孩子的正常饮食，导致各种营养素缺乏保障和供应，容易出现营养不良。
另一方面，我国儿童青少年提前进入消费期，手中有可观的零花钱，懂得控制。我国大城市青少年的平均零花钱为76.5元/月，零花钱的流向主要是零食和文化用品。
因此，开设专门经营儿童食品的小型超市或商店，引导和帮助儿童零食消费者正确购买休闲食品，是一种双赢、大有可为的创业方式。
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