中午朋友请客,说我们去别的家吃饭,每天都在你家吃饭。今天我们要去改变一下。我去了当地一家著名的餐馆“书街祥子”
“舒洁巷”是四川成都的一家火锅专营店,室内装修独特,环境卫生良好。中午12点以后吃饭的客人不多。火锅在山东太季节性了,尤其是在一个小县城,今年夏天做火锅很难。
小县城做火锅真的伤不起,投资巨大,季节性强。一年有四个月的旺季真好。八个月都在亏损,很多火锅厂商真的活不下去。
“舒洁巷”是四川成都的一家火锅专营店。室内装修别致,环境卫生良好。一楼大堂3322有几桌火锅,尤其是午餐客人太少。
“蜀街香子”是四川成都的一家火锅专营店,装饰有成都风味。
蜀街祥子是四川成都的一家火锅专营店,室内装修独特,环境卫生好。
蜀街祥子是四川成都的一家火锅专营店,室内装修独特,环境卫生好。
“舒姐祥子”的主人思想开放,超越季节,特别推出了中国特色美食——鲁菜。价格比同行业低,环境好,淡季不弱,员工工资维持。这也是一种商业策略。
因为天气太热,我们也选择了吃炒菜,第一道家常凉菜“菠菜拌粉条”
第二部《蒜苔丝》
第三种“凉拌鱼皮”清凉爽口,是非常不错的开胃菜。
第四款麻辣鸭头味道好,正宗。
第五道熟红烧肉。
第六道菜“盐水鸭”味道平平,不是本地菜。
第七道“红烧嘎”全是五味,地道的家乡风味,其他地方没吃过。
我们餐厅的第八道菜“炖鹅”也是当地最有特色的一道菜。一般是用来招待贵宾的菜。选用当地农民散养的养老鹅,放在当地的锅里慢慢煮两个小时。食材极其简单,当地的农妇比五星级酒店的厨师更会做这道菜。这顿饭8个人喝了6瓶啤酒,配意大利面不到400。真的很便宜。