对于一个在追求美食的道路上永不止步的吃货来说，幸福就是拥有一个设备齐全、设施完善的厨房。很多朋友都在纠结微波炉和烤箱?哪个更适合自己，今天设计师就为大家详细介绍一下，供还在纠结的朋友参考！
烤箱
家用烤箱是一种用于烘烤食物的密封电器。有了它，我们可以做烤鸡、烤鸭、烤面包、蛋糕等等。
我们的家用烤箱一般有两种：台式和嵌入式。
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桌面烤箱:桌面烤箱非常灵活小巧，满足基本功能，放置所需空间较小，相对便宜。一般市场价在几百到几千左右，比较实惠。购买时建议选择带‘无油内胆’的型号，长期使用后更干净。
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嵌入式烤箱:机身可嵌入橱柜，节省空间。具有功率大、烘烤速度快、密封隔热好、控温精确等优点。是很多年轻人的首选，一般市场价在7000~9000左右。
烤箱家居购物技巧：
1.电源选择：普通家用烤箱的功率一般在500-1500瓦之间，建议购买1000瓦以上的家用。大功率电动烤箱升温快，减少热量损失，省电。
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功能：家用烤箱的功能分为温度调节、定时和动力转换等。建议经常使用的家庭购买档次更高、功能更齐全的品种，如自动控制型、温度可调型、远红外型等。但是价格比较贵。
3.风格的选择：家用烤箱可分为立式和卧式，风格的选择要根据厨房的大小而定。一般卧式家用烤箱适用于大面积厨房；家用烤箱适用于小厨房。
4.材料选择：注意内部涂层材料。建议选择搪瓷材质，比较干净环保。同时，门板材料最好选择二层钢化防爆玻璃烤箱。
5.暖气管的选择：一般暖气管有两种，应时和金属管。建议优先考虑不锈钢等金属加热管，加热快，更耐用。
6.容量选择：一般建议选择30升以上的家用烤箱；对于热衷烘焙且有经验的人，建议选择更大容量的烤箱.
7.选择品牌：选择大品牌有质量和售后保障，比如美的、格兰仕、松下、九阳都是不错的大品牌。
烤箱:在家庭使用中的注意事项
1.使用前先预热食物。如果直接烘烤食物，食物会受热不均，水分流失，表面容易烧焦，影响口感。预热和风干时间过长会影响烤箱.的使用寿命
2.避免因温度过高而烫伤。暖气烤箱的外壳和玻璃门也很热。当打开或关闭烤箱门时，务必戴上绝缘手套。
3.在烧烤过程中，表皮很容易被烤过头，而内部却没有
熟的情况，这时可以在食物上盖一层铝箔纸。家用烤箱保养与清洁：
1\. 进行清洁前应将电源插头拔出，避免漏电。
2\. 家用烤箱使用待冷却后烤盘、烤网可以用水洗涤，但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗，要用干布擦抹。
3\. 炉腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗净时，可用墨鱼骨蘸水或用洗洁精轻轻抹擦掉。
4\. 箱体内放一些橘子皮可以有效消除箱体内的异味，若将其加热烘烤至3~5分钟至未烤焦的状态，去味效果极佳。
微波炉
微波炉利用微波波段的电磁波加热物体（主要是极性分子，例如水）的家用电器。
微波是一种辐射，有一种错误的观点认为它会致癌。事实上，微波的频率高于电波，低于红外线和可见光，这一频率波段的电磁波不会致癌。
微波炉里的辐射量很大，可以令放在里面有水分和油脂的物体产生热量把食物煮熟，但不会危害人体健康。
微波炉选购技巧：
1\. 要选择贴有"CCC"安全认证标志并标有相应工厂代码和认证证书编号的产品。
2\. 特别注意门的密封状况，门连锁装置是否正常。
3\. 建议选择大品牌，规模较大的生产企业对原材料、零部件及产品的质量控制较严，产品质量和售后服务也更有保证。
4\. 既要考虑家庭的经济能力和人口数量，也要考虑家庭电路和电表的负荷能力。一般家庭推荐功率在800－1000W左右的普通转盘式微波炉。
微波烤箱
微波炉与烤箱的区别
微波炉和烤箱加热食物的原理不同，决定了食物烹饪效果质的区别。
微波炉利用微波使食物中的水分子链发生高速振荡生热，从食品内部加热；而烤箱是通过红外线从外部给食品加热。
家用烤箱烘烤食物不会改变食物原来的鲜味，可保留食物中的水分和营养成分；而微波炉快速加热食物，会使食物中的水分流失，也会对食物的营养造成影响。
香料和杂货举办现代厨房抽屉里
设计师建议：微波炉和烤箱的功能不同，购买时按自己的需求挑选就可以。热饭解冻就选微波炉，享受烘焙，享受制作美味食物就选烤箱。
