俗话说，在广州吃饭，去广州最正确的方式就是喝早茶！“你今天喝茶了吗？”，成为来自老广最亲切的问候。在广州，在茶馆叹“一杯两块”是老光必备的日常。一壶茶配两份零食，357个朋友可以坐在一起聊一整天。所以，对于老光来说，早茶既是美食，也是文化。熟悉的食客，老好人的老板，怀旧的味道，广州人吃的这份记忆，这份热爱.华仔吃货带你找到广州最正宗的味道~今天华仔收集了广州最受欢迎的早茶茶室的小贴士，有没有你经常光顾(帮忙)的？来广州旅游的朋友可以立即收藏，随时开始(以下排名不分先后)
1、点都德
电都德成立于1933年，至今已有近百年的历史，与广州的风风雨雨、广州人的记忆融为一体。上班族进去喝一碗船粥，吃两个米卷，吸收早上需要的所有营养，开始幸福的生活。老人和阿姨喊朋友，打开手机看新闻，聊日常生活，边吃边聊，非常愉快。
位于珠江新城的点德都，是一家人气很高的早茶店，也是外国游客来广州必去的茶餐厅。点都德用紫砂功夫茶具，茶可以选择普洱或铁观音。一般两个人的话，四个零食就够了，还有一点支持。
推荐菜品：金沙红米肠、香浓椰奶饼、百合鸡爪、松花鸡蛋挞、蜂蜜叉烧包
2、白天鹅宾馆
作为国内首家五星级酒店，白天鹅一直傲然屹立在广州早茶榜单上。白天鹅宾馆位于广州沙面白天鹅塘。它是由霍英东先生和广东省政府建造的。这家旅馆于1983年开业。白天鹅宾馆的“叹早茶”承载了广州人许多美好的回忆。就连蔡澜也公开表示，白天鹅是他在广州最喜欢的早茶餐厅。
不接受提前预约，取号现场排队，基本从一小时开始。有人专门住白天鹅喝早茶(酒店可以提前预定)，白天鹅的人气不仅仅是“热”。目前白天鹅有40多种早茶小吃。虽然品种不多，但车型经典。
/>推荐菜品：鲜虾饺、榄仁萨其马、化皮鸡蛋挞、凤尾香芋角、栗茸天鹅酥、鲜虾干蒸烧卖
3、广州酒家
广州酒家始建于1935年，总店坐落于广州市文昌南路与下九路交汇处，以经营传统粤菜驰名，素有“食在广州第一家”之美誉。代表着粤菜的顶级水平，同时也传承了传统粤式茶楼文化，早茶水平也是一流。
广州酒家从80年代中期开始走连锁经营的道路，90年代初组建企业集团，主要经营业态有粤菜餐饮服务、食品工业经营和物业租赁。广州酒家从早期一间仅有40多万元资产的老酒家通过自身积累发展到现时拥有多间酒家、一个大型食品生产基地及遍布全市的数十间连锁食品商场，企业员工3000人，总资产10亿元。
推荐菜品：笋尖水晶鲜虾饺、至尊鲍汁叉烧包、瑶柱鱼籽干蒸烧卖、八达酱皇豉汁蒸排骨、XO酱炒萝卜糕、经典蟹肉灌汤包、蟹肉灌汤饺、沙湾原奶挞、娥姐粉果
4、稻香酒家
侨光路上的一家常常要等位的粤菜馆，就在海珠广场的附近，环境高贵有气派，虽然茶点的价格较一般的酒楼要贵，但胜在品种齐全，下单即做，新鲜美味，尤其是蛋散，外皮香甜，内馅松化，味道非常好，虾饺好足料，值得一试；饭市的各式炒菜和火锅都相当不错，难怪常年生意火爆，家庭同乐的好地方，也是宴请相当体面的地方。
推荐菜品：XO酱萝卜糕、叉烧包、柠蜜炸蛋散、芝士蛋糕、菠萝包、糯米雞、炸云吞、牛肉丸、鸡汁包、核桃肉松卷、xia饺
5、虾饺妹
在众多老字号中间，虾饺妹绝对是小字辈，然而凭借着简洁别致的环境、高品质的出品、实惠的价格，虾饺妹在广州崭露头角，并渐渐开创了属于自己的一片天地。翻开菜牌，过百种点心，虾饺烧卖，粥粉面饭，煎炸蒸煮，样样齐全。既有常见的旧式点心，也有季度新品。既然以“虾饺”为名，这里的虾饺当然是不可错过。“巨无霸虾饺”是虾饺妹的一绝，个头大，虾馅多。独此一家的避风塘虾饺，一口咬下真的会爆出滚烫的热汁，超级过瘾！
推荐菜品：招牌虾饺妹、金蒜香芋蒸排骨、和味酱皇蒸凤爪、雪花奶酪包、头抽炒面
6、禄运茶居
禄运茶居，这家店藏在六运小区里,号称“广州首家社区茶楼”，据说是三个大学生开的店，主要是为了还原传统的味道，所有点心出品从内馅到外皮均由手工制成，要的就是那份情怀。
禄禄椰汁金球是每桌必点的，一个个圆滚滚的大麻球，里面是空心的，装了甜度适中的椰汁。吃的时候先喝椰汁，麻球因为椰汁的浸泡而变得松软，更好出口。整体而言，这道点心造型比较有创意，很能吸引眼球，但味道上并没有给人太大的惊喜。
推荐菜品：禄运参汤虾饺、禄禄椰汁金球、滋补美颜红枣糕、禄运特色有机肠、新疆补脑核桃包、飘香榴莲鸡蛋挞
7、泮溪酒家
泮溪酒家的环境，在广州是独一档的，它是广州知名的老字号园林酒家之一，坐落于五羊城西，相邻风光旖旎的荔湾湖公园。酒家由中国著名园林建筑师莫伯治设计。它荟萃了岭南庭园特色及其装饰艺术的精华：外围粉墙黛瓦、绿榕掩映；内部迂回曲折、层次丰富。整个酒家由假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、海鲜舫等组成，其布局错落有致，加上荔湾湖景色衬托，更显得四处景色如画。酒楼还保留了戏台，偶尔也演几出经典折子戏以飨客人。目光所及，亭、台、榭、廊、轩、阁掩映于碧波绿树之中，一派岭南茶室风韵。
推荐菜品：泮溪虾饺皇、泮溪马蹄糕、惹味蒸凤爪、绿茵白兔饺、驰名咸煎饼、上素腐皮卷
8、炳胜公馆
炳胜公馆是大名鼎鼎的炳胜餐饮集团旗下品牌，主打高端精致菜式。炳胜公馆也是炳胜旗下唯一一家做早茶点心的食肆。炳胜公馆位于繁华的珠江新城，地理位置相当优越，还可以望到小蛮腰，不管是家庭聚会还是商务宴请都很合适。炳胜的早茶会提供种类繁多的经典广式点心，其中最不可错过的当然是菠萝包，基本是每桌必点,不仅有酥化适口的外层菠萝皮，还有清甜可口的内在菠萝馅，一口咬下去，果香四溢，味觉顿时沦陷。
推荐菜品：招牌菠萝包、蓝莓柚肉捞黑叉烧、公馆虾饺黄、橙酒桃脂双皮奶、芥末萝卜糕、金橙酥皮蛋挞
9、利苑酒家
利苑酒家由有“南天王”之称的广东军阀、国民党军政大老陈济棠的幼子陈树杰先生于1973年创办，目前业务横跨香港、新加坡、中国内地及澳门等地，发展至今，已成为享誉国际的高级粤菜食府，在业界拥有“饮食界少林寺”及“名人饭堂”等美誉。
推荐菜品：杨枝甘露、冰烧三层肉、椰皇南瓜羹、西施李仁茶组合、蜜汁叉烧酥、利宛小笼包、金网锅贴、陈皮牛肉球
10、陶陶居
陶陶居始创于清光绪六年（1880年），是广州最有名气的茶楼之一。曾是各方文人雅士、名人商贾聚首之地。清代康有为题字“陶陶居”，寓意来此品茗乐也陶陶。百年传承，不断创新，是享有海内外盛名的美食老字号。不论是在广州人还是游客的心目中，“必吃早茶排行榜”中名列前茅的，必有陶陶居。
推荐：榴莲酥、虾饺、流沙奶黄猪猪包、山竹陈皮牛肉球、避风塘蒜香排骨、鲜虾瑶柱烧卖皇、五色干蒸、顺德双皮奶、白灼牛肉丸
品尝广州地道美食，早餐的标配，一定要来尝试华辉拉肠的鲜虾肠。这款鲜虾肠，堪称拉肠界的“劳斯莱斯”。晶莹剔透的皮子下裹着鲜嫩的虾仁，看着橙色的内馅就够让人垂涎欲滴了。真系吃过翻寻味，一日三餐都不嫌多~深受老广的喜爱！
