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主题餐厅swot分析,餐厅的项目分析

好吃!Brands是世界上最大的餐饮巨头之一。截至2015年底,集团拥有肯德基、必胜客和塔可钟三大主要品牌,在130多个国家拥有42,000家餐厅。

百胜的报道!2015年喜忧参半。很大程度上,由于其重要的中国市场遇到的困难,百胜!集团开始改变自己在中国的业务,以规避市场风险,并给予每个品牌更大的本地控制权。

一样好吃!Brands在中国拥有大量的自营餐厅,其在中国遇到的困难严重打击了其营收和利润。虽然72%的百胜!美国的餐馆是有执照的,其8927家餐馆中有61%位于中国。

2012年和2014年集团食品安全问题的余热,加上2015年大范围的市场变化,导致中国同店销售额下降4%。

2018年,百胜!中国营收84.2亿美元,同比增长8%,利润9.41亿美元,同比增长21%。其中,肯德基同店销售额同比增长2%,系统销售额同比增长7%。必胜客再次拖后腿,同店销售额和系统销售额同比下滑。

同时吧唧!品牌在美国的销量开始回升,百胜的三大品牌!品牌在2015年第四季度实现了同店销售增长。消费者对必胜客的高级套餐反应热烈,而塔可钟在早餐期间的营业额持续增长。