“蛋白粉”和“增肌粉”是最常见的两种主要营养补充剂。
其实在选择补品之前，我建议你先了解蛋白质和碳水化合物的基本关系，这两种营养元素和肌肉的建立和锻炼，以及你自己的日常饮食结构，然后合理配合补品的消费。不然买补药或者傻喝都没多大意义！
对于初学者来说，往往更容易被健美粉吸引，因为名字听起来很像健美。但是完全没有必要买肌肉粉。
#什么是肌粉？
健美粉一般是以碳水化合物为基础的营养补充剂，通常碳水化合物与蛋白质的比例为3，333，601，即100克健美粉中含有约70克碳水化合物，约20克(甚至很多健美粉中只含有约15%的蛋白质含量)，以及其他微量营养素。
众所周知，蛋白质对肌肉的形成非常重要。为什么叫蛋白质含量这么少的健美粉？
其实对于练肌肉来说，在摄入足够热量的前提下，碳水化合物与蛋白质的摄入比例大致为：1(碳水化合物是人体消耗的主要来源，而蛋白质更负责形成组织)，确实适合练肌肉。
因此，健美粉的营养比例约为3(碳水化合物):1(蛋白质)，健美粉就诞生了。
#为什么没必要买肌粉？
首先是最重要的一点：关键取决于我们的营养摄入总量，而不仅仅是补充剂的营养比例。
如上所述，为了达到更好的健美效果，在总热量适当的前提下，碳水化合物和蛋白质的总摄入比为3，333，601。也就是个人的营养摄入总量和比例要合适，而不是单纯看补品的营养比例！
也就是增肌粉的营养配比对宏观增肌摄入而言，基本没有啥意义，说白了就是帮助补充碳水化合物的，更准确来说应该是“碳水粉”。
就我国日常饮食而言，是高碳水饮食习惯：米饭、面条、馒头、面条、馒头等富含大量碳水化合物的食物几乎是每餐必不可少的。要多注意蛋白质的补充。
如果你的家庭条件好，每顿饭都是大鱼大肉，你大概不用担心蛋白质的摄入！除非你真的胃口小。
和在本身碳水化合物的摄入比例较高、蛋白质还偏低的情况下，又通过所谓的增肌粉来额外补充碳水，显然不是很聪明的样子啊.同时，它进一步促进脂肪的积累。
据说是增肌粉，更准确的说应该是增肥增脂粉，只是简单的碳水化合物补充。
如果想补充蛋白质和碳水化合物，可以买蛋白质和碳水化合物比例等于50/50的补充剂。没有必要专攻碳水化合物。
除此之外，普通的蛋白粉也含有一些碳水化合物。就个人的营养价值而言，还是注重蛋白质作为补充比较好。
如果你只是想补充碳水化合物，增加体重，那我就没什么好说的了。毕竟这些弯路只能你亲身经历。我只能建议你接受真正的健美效果！
#性价比
其次，大多数富含碳水化合物的食物更便宜，不像一些富含优质蛋白质的食物一般更贵。
更经济有效地添加蛋白质是大多数人选择蛋白粉的原因之一。
通常5公斤的增肌粉，200~300元都比较便宜。
中等大小的馒头(差不多100克)2个1元，100克馒头含碳水化合物约47克，蛋白质7克，200元的馒头，你能算出多少碳水化合物？
这些补充剂中蛋白质的碳水化合物和营养成分是从天然食物中提取的，而天然食物中富含蛋白质的食物往往要贵得多。
就碳水化合物和蛋白质的价格比而言，碳水粉的成本明显比蛋白粉低很多，但健美粉的价格并不比蛋白粉便宜多少，利润确实是靠上一层楼。收小白们的“智商税”！
甚至现在很多商家碳水粉也谎称蛋白粉售卖，而很多小白以为蛋白粉就没有在意蛋白质含量，大家一定要擦亮眼.
同样，没有必要担心我们日常饮食中碳水化合物的量。
#建议
如果你真的胃口小，连碳水化合物的摄入都远远不够，那就吃点健美粉吧。
实也无妨。但是如果你吃的就特少，那么增肌不就是天方夜谭了吗？这显然比较矛盾！想增肌只能多吃，胃口小就少吃多餐呗！其实对于大众健身而言，使用蛋白粉帮助补充蛋白质就足够了。选择蛋白粉主要原因除了肉的价格偏贵，就是蛋白粉更方便、快捷吸收率又较高。
不过还是需要注意：
无论是蛋白粉还是所谓的增肌粉，都不建议将补剂作为蛋白质或碳水的主要摄入来源，这并不是说补剂本身不好，而是补剂的营养成分过于单一，作为主要营养来源的话，很可能导致其它必需营养元素的缺乏。
而推荐天然食物为主就是因为天然食物中的营养成分更丰富，因而人体必需营养元素的摄入也更为充足。
最后再说一点，如果你就是吃很多还不长肉，只有两个原因：1.只是你以为你吃的多，其实还不够；2.消化吸收有问题！
拓展阅读：补剂须知：你真的了解“蛋白粉”吗？（点击阅读）
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