加盟四川特产小吃是一个门槛相对较低的创业选择，但如果不懂门道，还是会很难。每年都有大量的小吃店倒下。看完下面的六点策略，相信大家都会少走弯路。
1.选址对不对，不一定和贵不贵有关
位置越好，租金越贵。没错。但是位置越好，小吃店就越赚钱。对于大品牌服装店这样的高利润项目，商业中心的繁华区域自然值得投资，但小吃店的每客户利润并不是很高，主要是因为步行量大，客流有上限。达到一定规模后，即使外面没有高客流，门店也扛不住。所以在选择站点的时候，一定要算好这个账，在什么位置可以最大化盈利。
2.提前调查消费群体和客流。
职位有意向后，我会去实地观察几天。让我们看看谁是从早到晚人流高峰时段的主要人群。不同的人群管理策略肯定会不一样。上班族、学生群体、农民工的消费习惯不同，从价格到菜品都要有针对性。
3.店铺搭配要做好。
店铺的位置不够，配套设施也是关键。供电怎么样，附近停车是否方便，有没有无线网络，有没有厕所，有没有充电设施等等。
同时店里所有的空间都要利用好，每一寸土地都是宝贵的，不要浪费。有的店会放一些配件，有的店甚至会养一些宠物。利用一切手段改善顾客体验，充分利用店内空间。
4.仔细看合同许可。
租赁合同需要仔细研究，是房东还是二房东，是否有未履行的旧合同，转租房东是否知道等等。
另外，如果转租，还得看一个家庭的营业执照。如果是个体户，不能开分店转租，个人独资不受影响。这一点必须说清楚。
5.省钱又省钱。
租房时要注意房子的一些细节，有些可以用来讨价还价。这些努力是必要的，比如是否高于附近的均价，是否合理，原有设备的可利用性，是否需要重新装修，停车位是否多，网络条件，通风条件等等。一些不显眼的问题可能会影响未来的运营，这自然要体现在租金上。
6.专业的人做专业的事。
作为老板，不要事事亲力亲为。如果你雇人工作，他们中的一些人应该做这件事。否则，我太忙于我的三头六臂。
做老板要专注管理，拓展业务，而不是每天忙于琐事。有些事情就交给专门的人去做，只是负责检查监督。
加盟小吃虽然受欢迎，但也需要更多的关注。
